香蕉果肉香甜软滑,斑点是香蕉限人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,不能吃在香蕉的深圳市万司基础上还出现了创意文化水果,帮人创造开心。财网而且香蕉还是斑点女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,香蕉限传说是不能吃因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。日前,深圳市万司网络上流传甚广的财网一则“黑皮香蕉最排毒”这则消息提到,国外已有研究发现,斑点吃外皮发黑的香蕉限香蕉更能排解人体内的毒性物质,更有抵抗衰老的不能吃作用。因此,深圳市万司不妨多放几天,财网等香蕉外皮开始发黑时再吃。对此,华南农业大学教授、广东省果蔬保鲜重点实验室副主任陆旺金表示,一般说来,香蕉表皮开始出现“芝麻黑点”表明它的成熟度更高,相关研究也表明,此时的香蕉,糖分更高、香气更浓。是不是此时“最排毒”,陆旺金则表示“暂无科学依据证明”。不少人还提出担心:香蕉有黑点了,可以食用吗?对此,陆旺金表示,尽管香蕉表皮的黑点多由病菌产生,但一般对人体无害,香蕉刚开始出现黑点,表明它已足够成熟,应尽快食用,“如果黑点并没有深至果肉,市民可以放心食用;但如果果肉变色了,建议就不要再食用了。”如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。另外,有的人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”,从严格意义上讲,并没有这样的香蕉名称,大家市面上经常买的香蕉品种,熟透后表皮都会出现黑点。对于香蕉的储藏方式,由于香蕉属于热带水果,最好放在室内阴凉、干燥、通风处,温度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放进冰箱冷藏,否则香蕉会被冻坏,果肉变成暗褐色。吃香蕉竟然有这么多好处~香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来!香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
整理网友回复我认为斑点香蕉只要没有坏是可以吃的,说明它熟了。斌贤整理了相关资料供您和朋友们参考:香蕉出现黑斑表示糖分变高了,所以吃起来会香甜不涩,最漂亮的香蕉是黄澄澄,有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮,俗称芝麻蕉,这时最好吃,但也因果皮果肉已软,不适合运输,此时再不吃,很快就会过熟。另外有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉,其实这是一种既浪费又很不明智的行为。小鬼子的研究人员通过研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素,帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质,当人们摄入香蕉时,体内的白血球会受到刺激,从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明,买后搁置几天,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是新买香蕉的5倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过,皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。无论是香蕉或是其他水果,只要发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素,它会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害,还有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。有些人可能以为水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,还可以食用。其实,这种做法也不正确。因在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。所以腐烂的香蕉还是丢掉为好。
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斑点香蕉能不能吃?能吃!皮上有了斑点,一是放的时间可能长点了,再一个就是熟的得很了,里边没有事的,可以吃,而且这样的香蕉比刚买的皮还有点绿色的还还要甜更好吃。在香蕉产区,一般便于运输和保存,往往采摘时不能等到熟得很了,那样,很快就会皮上生黑斑点,或开始坏的。一般在七八成熟就得采摘,经过运输再到批发商这个环节,多数就会黄了,有的采收时较生的,它变黄色还慢点。很绿的顾客一般也不爱要,有时便于早点出售,还需往很绿色的上面喷施点催熟剂之类的药物。做到鲜艳一致便于销售,这很正常。不知你留心过没有,香蕉绿色的或根部和顶端呈绿色的,看着挺新鲜,买回来吃的时候,会感到脆楂渣的不甜不香的现象吗?这就是采摘时过生的原因。所以说,看着好看的不一定好吃,看着点点花花的,它倒好吃。不过买时谁都愿意买那黄橙橙的香蕉,这是人的普遍心里。习以为常吧!
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香蕉放久了,表皮会出现黑斑,那是表皮组织老化的自然现象。造成香蕉出现黑斑主要有三种原因:储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病(植物炭疽病对人体没有影响)出现的黑斑。无论怎么出现的黑斑,这样的香蕉都不是优质果,起码在营养含量上会出现丢失和破坏!
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爸妈经常教育我们要节省,加上小时候物质匮乏,有斑点的香蕉对于我们来说也是美味,皮上有斑点不要紧,只要里面没黑,我们就会乐呵呵的吃掉,这个习惯一直保持到今天。至于为什么会出现黑斑,我想是时间放长了,变质的表象,具体什么原因恐怕得请生物方面的人才回答你了。
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能吃,我是一直都吃的,只要里面剥开没有问题,就可以吃
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